|
|
Marinade Voor De Barbecue 03
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 fles rode wijn,
3 tenen knoflook in plakjes,
1 ui in schijven,
6 kruidnageltjes,
1/2 dl olijfolie,
1 tomaat in blokjes,
een takje tijm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de ingredienten in een kom tot een marinade.
Leg het vlees erin en ziet dat het vlees volledig onder staat.
Bestrijk het vlees hiermee en laat het afgedekt in de koelkast minstens een half uur (liefst langer) marineren.
Daarna kan men de marinade zeven en deze dan in de een of andere saus verwerken.
|
|
|